Opilé švestkové koule

Nepečené cukroví, obzvlášť kuličky, budou vždy pro svou oblibu patřit na sváteční stůl. Zkusit můžete i švestkové kuličky plné zdravých ingrediencí a kapky rumu, která jim dodá pravý sváteční ráz. Pokud se alkoholu spíš vyhýbáte, užijete si chuť kuliček i bez rumu.         

Suroviny:

100 g měkkých sušených švestek
50 g jemných ovesných vloček
40 g vlašských nebo pekanových ořechů
25 g kokosového tuku
1,5 lžíce tuzemáku nebo rumu
1/2 lžičky mleté skořice
kakao na obalení

Postup:

1. Sušené švestky, ovesné vločky, ořechy, kokosový tuk, rum a skořici vložte do food procesoru a mixujte, dokud se ingredience nespojí do kompaktní „pasty“.
2. Z hmoty tvarujte mezi dlaněmi kuličky a obalujte v kakau.
3. Uložte do chladu. V krabičce můžete skladovat asi měsíc.